天満つくし D-wish
2025年12月9日
AZサポート
お店の紹介
大阪府
JR天満駅から徒歩3分、扇町駅からも徒歩圏内にある【天満つくしD-wish】は、老若男女問わず気軽に楽しめる“カジュアルなそば打ち体験教室”です。かつてこの地で親しまれたそば店「天満つくし」の想いを受け継ぎ、「そば打ちをもっと身近に、もっと楽しく」をコンセプトにオープンしました。
体験は、そば粉をふるう工程から、水回し・こね・伸ばし・切りまで、そば打ちの全工程をしっかり体験可能。初めての方でも【必ず完成】できるよう、ポイントを押さえた丁寧なレッスンを行っています。実際に来店される約9割の方が初心者なので、どなたでも安心してご参加いただけます。
体験後は、自分で打った“打ち立て蕎麦”をその場で試食。粉の香りや食感など、手作りならではの味わいを楽しめるのも大きな魅力です。家族での思い出づくり、友人同士のレクリエーション、デートや海外の方の日本文化体験にもおすすめ。
店主・大槻泰三は、そばへの深い愛情を持ち、「たかがそば、されどそば」という言葉を大切にしています。天満で“おいしい思い出”を作りたい方は、ぜひ天満つくしD-wishへお越しください。
Leave it to us at Tenma Tsukushi D-Wish, a soba-making experience studio located in Kita-ku, Osaka.