そば〜じゅ

投稿日 2025年7月31日　投稿者そば〜じゅ　カテゴリーお店の紹介　都道府県東京都

住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋２丁目１３−１０キャッスル小林 1F
電話番号：03-6903-1137
リンク:https://www.instagram.com/ramen_sauvage?igsh=Z2xvaGMzdW9sMzli

JR池袋駅より徒歩3分のラーメン屋「そば〜じゅ」

JR池袋駅より徒歩3分のラーメン屋「そば〜じゅ」では、フレンチ出身の店主が手がける当店では、「黒さつま鶏」や「赤鶏さつま」といった薩摩地鶏を贅沢に使ったラーメンやつけ麺をご提供しています。

当店のラーメンは、スープはもちろん、チャーシューや塩ダレまで細部にこだわり、化学調味料を一切使わず、体にやさしい味に仕上げています。

おすすめは、こだわりの「塩ラーメン」。赤穂やヨロン島、フランスのロレーヌ岩塩など5種の塩をブレンドした特製塩ダレを使用し、旨味とキレのある後味が楽しめる一杯です。

全粒粉入りの細麺、2種の低温調理鶏チャーシューなど、丁寧に仕上げた一杯をぜひご堪能ください。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター7席のコンパクトな空間。

お一人でも気軽にご利用いただけます。

池袋でランチやディナーをお探しの際は、ぜひ「そば〜じゅ」で、こだわりの地鶏ラーメンをお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。